Bratstreifen auf Kräuter-Blattsalat

Zutaten (2 Personen)

1 Packung Hermann Bratstreifen
frische Salate nach Wahl
gemischte Blattkräuter
essbare Blüten
Weißweinessig
Olivenöl
Pflanzenöl zum Anbraten
Salz
eine Prise Zucker

Zubereitung

Salat und Kräuter waschen und gut abtropfen lassen. Für die Marinade Olivenöl, Essig und Zucker verrühren, mit Salz abschmecken. Bratstreifen in einer stark erhitzten Pfanne mit etwas Pflanzenöl ca. 2 Minuten auf beiden Seite anbraten. Salate und Kräuter marinieren, mit den Blüten dekorieren. Bratstreifen darauflegen und sofort servieren.

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