Caprese Burger_Zutaten04

Zutaten

Personen

CAPRESE BURGER

mit Tomaten, Mozzarella & Pesto

Zutaten

Personen

Zubereitung 

 

  1. Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen
  2. Rucola waschen und abtropfen
  3. Fungi Pad® beidseitig scharf anbraten
  4. Ciabatta aufschneiden mit einer Schicht Tomaten und einer Schicht Mozzarella belegen
  5. Mit Basilikumpesto bestreichen
  6. Mit jeweils einem Fungi Pad belegen
  7. Bei 250°C Heißluft für 3 Minuten in den Ofen, sobald der Mozzarella schmilzt, herausnehmen
  8. Deckel runter, mit Rucola belegen und mit Balsamico Creme beträufeln, Deckel wieder drauf
  9. Gleich servieren oder auch kalt genießen

Mehr Rezepte