
Zutaten
Personen

CHILI CON FUNGI
Der mexikanische Klassiker 2.0
Zutaten
Personen

Zubereitung
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden
- Fungi Pad® klein hacken
- Mais und Bohnen abseihen
- Knoblauch fein hacken
- Gehacktes Fungi Pad® in Öl mit starker Hitze hellbraun anbraten
- Zwiebel dazu und kurz mitschwitzen, bis die Zwiebel glasig ist
- Knoblauch kurz mitschwitzen
- Bohnen, Mais und passierte Tomaten zugeben, kurz aufkochen und
- Mit den Gewürzen abschmecken
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