
Zutaten
Personen

FUNGI FLAMMKUCHEN
Der Elsässer Klassiker neu gedacht
Zutaten
Personen

Zubereitung
- Fungi Pad® im Ganzen kurz bei starker Hitze anbraten und abkühlen lassen
- Fungi Pad® in 1 cm Würfel schneiden
- Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden
- Lauch oder Frühlingszwiebel in Ringe schneiden
- Sauerrahm mit gehackten Knoblauch, Salz & Pfeffer würzen
- Flammkuchenteig auseinanderrollen
- Mit Sauerrahmmischung gleichmäßig bestreichen
- Mit Fungi Pad® Würfel, roten Zwiebelringen & Lauch/Frühlingszwiebelringen belegen
- Mit Oregano würzen und
- Fungi Flammkuchen bei 180°C Umluft ca. 15–20 min. backen
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