Greek Salad

Zutaten (2 Personen)

1 Packung HERMANN Bratstreifen
Weißbrot
1 Packung Salatherzen
4 Stück Mini-Paprika bunt
Oliven, grün und schwarz
1 Packung Feta
Petersilie & Kresse
4 Stück Mini-Gurken
1 Stück Zwiebel, rot

Dressing:
3 EL Weißweinessig
4 EL Olivenöl
1 EL Wasser von Oliven oder Öl von Oliven
1 TL Honig
1 TL Oregano
Pfeffer
Salz

Zubereitung

Für das Dressing alle Zutaten vermischen und abschmecken.

Für den Salat die Salatherzen waschen und Strünke entfernen. Alle anderen Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit den Salatblättern in einer Schüssel vermischen. Oliven und in Würfel geschnittenen Feta daruntermengen und mit Kresse und Petersilie verfeinern. Mit dem Dressing schön marinieren und durchmischen.

Die Bratstreifen in einer Pfanne mit Öl auf beiden Seiten kross braten, halbieren und vor dem Servieren auf den Salat drapieren.

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