Hermann Bratstreifen auf Salatbowl mit pikanter Salsa

Zutaten (2 Personen)

Hermann Bratstreifen
1 Tortilla Wrap
Gemischter Salat
Radieschen
Tomaten
25 ml Rote-Rüben-Saft
1 MS Kreuzkümmel
1 TL Honig
1 TL Senf
1 TL weißer Balsamico Essig
1 TL Olivenöl

Salz, etwas Kresse und Öl zum Frittieren

Zubereitung

1. Salatbowl basteln
Die Tortilla Wraps mit etwas Öl bestreichen und mit Hilfe einer Tasse zur Schüssel formen. Im vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad ca. 10-15 min knusprig backen.

2. Bratstreifen und Dressing zubereiten
Die Bratstreifen in einer heißen Pfanne anbraten. Die Zutaten fürs Dressing zusammenmischen und zum Salat geben.

3. Anrichten
Nun darf sich die Tortilla-Bowl unter Beweis stellen: Den Salat und die Bratstreifen in der essbaren Schüssel anrichten und mit Kresse garnieren.

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