HERMANN Spicy Tacos

Zutaten (2 Personen)

1 Packung HERMANN Bratstreifen
4 Taco-Shells
1 Bund Koriander
1 Chili
1/4 Gurke
1 Frühlingszwiebel
1 Limette
1 Prise Cumin
Saft einer Limette
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
3 EL Joghurt
1 EL Sweet-Chili-Sauce
Rapsöl zum Anbraten

Zubereitung

Koriander waschen, trocknen und die Hälfte mit Stiel in grobe Stücke schneiden. Chili entkernen und in feine Streifen schneiden. Gurke waschen und in Stifte schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Koriander, Chili, Gurke, Frühlingszwiebeln mit Limettensaft, Salz und Olivenöl marinieren. 1 Limette waschen und in Spalten schneiden.

Bratstreifen horizontal halbieren, mit Cumin würzen und in Rapsöl auf beiden Seiten goldbraun braten.

Taco-Shells mit Bratstreifen, Gemüse, Joghurt und Sweet-Chili-Sauce füllen und mit Limettenspalten und dem restlichen Koriander servieren.

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