Käsebratwurst mit Tsatsiki und Cracker

Zutaten (2 Personen)

2 Packungen HERMANN Käsebratwurst
Cracker

Tsatsiki:
1 Gurke
2 Zehen Knoblauch
1 Becher türkisches Joghurt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Cayenne nach Geschmack
1 TL Dill oder Petersilie gehackt
1 Dash Essig oder Zitronensaft

Zubereitung

Die Gurke mit der Vierkantreibe grob reiben und salzen. 5 Minuten stehen lassen und ausdrücken. Knoblauch schälen und pressen und mit Joghurt, Salz, Pfeffer und den geriebenen Gurken vermischen. Mit Cayenne und Essig nach Geschmack würzen und gehackte Kräuter dazu geben.

Die Käsebratwürste kurz auf dem Grill anbraten und mit Tsatsiki und Cracker servieren.

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