Pad Aglio Olio_Zutaten10

Schwierigkeitsgrad:

Zubereitungszeit:

16 min

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Zutaten

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PAD AGLIO OLIO

mit Knoblauch, Kräuter der Provence & Chili

Zutaten

Personen

Zubereitung 

 

  1. Spaghetti mit Salzwasser al dente kochen, abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken
  2. 2 EL Tomatenmark mit 2 EL Wasser mischen
  3. Fungi Pad® in 0,5cm breite Streifen schneiden
  4. Fungi Pad® Streifen kurz scharf anbraten, Hitze reduzieren
  5. Tomatenmark-Mischung zugeben, vorsichtig reduzieren, mit Kräutern der Provence würzen und warm stellen
  6. Knoblauch fein hacken und
  7. Bei kleiner Hitze mit einem guten Schuss Olivenöl andünsten (nicht bräunen)
  8. Spaghetti zugeben und kurz durchschwenken
  9. Mit Kräutern der Provence, Salz & Pfeffer abschmecken
  10. Spaghetti auf einem Teller zu einem Nest drehen
  11. Fungi Pad® Streifen auf dem Spaghetti-Nest platzieren und sofort servieren

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