Pulled Pad_Zutaten09

Schwierigkeitsgrad:

Zubereitungszeit:

40 min

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Zutaten

Personen

PULLED PAD

mit BBQ Rub & Vollkorn Bun

Zutaten

Personen

Zubereitung 

 

  1. Weißkraut und Karotten in feine Streifen schneiden
  2. Mit Mayo, Senf, Zitronensaft, Ahornsirup und Zucker ein Dressing zubereiten
  3. Kraut und Karotten damit marinieren und mit Salz abschmecken
  4. Fungi Pad® in der Pfanne braten oder im Ofen backen
  5. Mit der Gabel in feine Stücke reißen, erneut kurz anbraten
  6. Nach dem Braten mit Pfeffer, 1 EL Ahornsirup und 3 EL BBQ Sauce würzen
  7. Bun im Ofen kurz aufbacken
  8. Bun mit Salatblatt, Cole Slaw und Pulled Pad belegen
  9. Mit 2 EL BBQ Sauce beträufeln, zweiter Bun (Deckel) drauf und sofort servieren

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