Zubereitung Dressing:
- Alle Zutaten zu einem Dressing rühren
Zubereitung Pad:
- Pads blättrig schneiden.
- Knoblauchzehe fein hacken und mit Olivenöl und Gyros Gewürz abmischen. Die Pad-Blätter damit marinieren
- Auf ein Blech mit Backpapier legen und bei 210°C Umluft ca. 15-17min. braten, bis das Gyros eine schöne bräunliche Farbe hat
- In der Zwischenzeit Gurke, Radieschen und Zwiebel in feine Scheiben schneiden und gemeinsam mit den Salatherzen und den restlichen Zutaten auf einem Teller anrichten
- Den Salat mit den gebratenen Pad-Blättern belegen und mit dem Dressing marinieren
