Zubereitung
- Fungi Pads beidseitig grillen oder anbraten und in sechs gleiche Teile schneiden
- Zucchini in lange Scheiben schneiden
- Feta der Länge nach halbieren und in sechs Teile schneiden
- Zwei Zucchini-Streifen überkreuz legen und in die Mitte zuerst ein Stück Feta, dann ein Stück Pad, dann wieder ein Stück Feta legen, zusammenfalten und mit einem Spieß befestigen
- Zucchini-Paket außen mit Öl einstreichen und mit Salz & Pfeffer, Thymian, Oregano und gehacktem Knoblauch würzen
- Vorgang mit den anderen Zutaten wiederholen, für insgesamt sechs Zucchini-Pakete
- Zucchini-Feta-Pad bei mittlerer Hitze beidseitig grillen (ca. 5-7 min) und anschließend sofort servieren
