Pad Party Burger
Grill Specials Wrap & Burger

Pad Party-Burger


35 min.

Zubereitung Joghurtsauce

  1. Joghurt, Majo, Sauerrahm, Senf, Balsamico und gehackten Knoblauch mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
  2. Fladenbrot aka. Dönerbrot beidseitig kurz grillen oder im Rohr backen
  3. Nach dem Grillen auf 1,5-2 cm dicke Streifen schneiden und mit BBQ-Sauce einstreichen, anschließend im Ofen warm stellen
  4. Melanzani in lange (0,5 cm dünne) Scheiben schneiden, salzen, beidseitig kurz grillen und warm stellen
  5. Fungi Pads beidseitig grillen

Zubereitung Döner-Burger

  1. Dönerbrot der Länge nach zu zwei großen Fladen auseinanderschneiden
  2. Den Boden mit Salatblättern, geriebener Karotte und Tomatenscheiben belegen 
  3. Mit Joghurtsauce übergießen 
  4. Mit den gegrillten Melanzani und gegrillten Fungi Pad Streifen belegen
  5. Mit Rucola bestreuen
  6. Die obere Hälfte des Dönerbrots auf der Innenseite mit BBQ-Sauce bestreichen und auf den unteren Teil des Burgers legen 
  7. Den Party Döner-Burger wie Tortenstücke aufschneiden und lauwarm genießen

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