Zubereitung
- Römersalat waschen und auf einem Teller anrichten
- Für das Dressing Joghurt, Sauerrahm, geriebenen Parmesan, Salz, Pfeffer und Zucker zu einem Dressing rühren
- Weißbrot in Würfel schneiden und in Öl kross braten, auf dem Salat verteilen
- Die Pads würzen, anbraten und in Streifen geschnitten auf den Salat legen
- Das Dressing und den geriebenen Parmesan gleichmäßig auf dem Salat verteilen
- Mit Kapern verfeinern
