Around the world Wrap & Burger

Easy Gyros

mit Oliven, Tsatsiki & Feta

25 min.

Zubereitung

  1. Die Fungi Pads in dünne Scheiben schneiden
  2. Für das Gewürzöl: 50 ml Sonnenblumenöl mit 2 EL Gyrosgewürz und einer gehackten Knoblauchzehe mischen
  3. Backpapier auf ein Backblech geben, Pad-Scheiben auf Backpapier verteilen, mit dem Gewürzöl übergießen und bei 180°C Umluft ca. 15-18 min backen ODER Pad-Streifen mit Gewürzölmischung in einer Pfanne anbraten
  4. Salatblätter waschen, Tomaten in Scheiben, Paprika, Zwiebel in Streifen & Feta in Würfel schneiden
  5. Für das Tsatsiki: Gurken reiben (ohne Kerngehäuse), salzen und abtropfen lassen. Griechischer Joghurt mit fein gehackter Knoblauchzehe & Gurke mischen, mit Salz & Pfeffer abschmecken
  6. Gegen Ende der Garzeit, im Backrohr die Soft Wraps kurz aufwärmen
  7. Wraps mit allen Zutaten befüllen, unten einschlagen, zusammenwickeln & gleich servieren

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