Zubereitung
- Die Pads mit Asia Gewürz würzen und ziehen lassen
- Für die Kruste die Panko Brösel mit den gehackten Erdnüssen, dem Ei, der Wasabi Paste und dem Sesamöl gut abmischen
- Die Karotten in dünne Längsscheiben schneiden und in Sesamöl mit etwas Sesam in der Pfanne bissfest schmoren, anschließend warm stellen
- Nun die Pads anbraten und mit der Bröselmischung gut bestreichen, im Backofen kurz überbacken
- Gemeinsam mit den geschmorten Karotten anrichten
