Soul Bowl
2 Bewertungen Bowl & Salat Specials

Soul Bowl

Asiatische Salat-Bowl mit Cashew & Mango

30 min.

Zubereitung

  1. Für das Dressing alle Zutaten mischen
  2. Glasnudeln und Sojabohnen in Salzwasser kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und mit gerösteten 1 EL Sesamöl durchmischen
  3. Karotten in dünne Streifen scheiden, Gurke mit Sparschäler in dünne lange Scheiben abschälen
  4. Mango schälen und in kleine Würfel schneiden
  5. Pak Choi vierteln, leicht salzen und kurz in der Pfanne beidseitig anbraten
  6. Fungi Pads in grobe Stücke reißen, scharf anbraten, am Ende der Garzeit mit Sweet Chili Sauce kurz durchschwenken und auf Holzspieße stecken
  7. Bowl mit allen Zutaten anrichten
  8. Fungi Pad Spieße darauflegen und Bowl sofort servieren

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Kommentare zu "Soul Bowl"

  • 04.12.2023

  • 29.11.2023